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2021.6.5更新 分厚い鶏揚げ山賊焼 信州名物を乗せた駅弁 PHOTO 宮嶋淳
丸政 小淵沢駅「信州名物山賊焼弁当」 山梨県北杜市小淵沢町
信州・松本周辺の名物料理「山賊焼」。鶏肉をにんにく醤油のタレに漬け込んで揚げたもので、にんにくの旨味が効いている。その山賊焼を鉄道の旅で味わえる駅弁。大振りの「山賊焼」がご飯に乗っかって、分厚くボリュームもある。濃くないのに、味はしっかり。玉子焼、山菜煮、人参煮、漬物入り。中央本線「小淵沢」駅などで販売。製造は1918(大正7)年創業の丸政。

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小淵沢駅「高原野菜とカツ弁当」 株式会社 丸政 小淵沢駅

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