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2021.4.26更新 見た目も美味しい 押し寿司駅弁の代表格 Document 宮嶋淳 他
富山駅「ますのすし」 富山県富山市
神通川で獲れた鱒の切り身と、富山産コシヒカリ使用の寿司飯。押すことによって馴染み、美味しくなる。複数の会社が販売、それぞれ独自の味があり食べ比べも楽しい。富山駅の駅弁といえば曲げワッパに入った源の「ますのすし」。全国的に人気。また、折り箱に入った「ます弁」や、竹の筒に入れた高級な「鱒寿司」もある。


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ますのすし本舗 源 富山駅

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