2020.
8.14
更新
「佐野らーめん」
栃木県佐野市
スープはあっさりとしてコクのあるしょうゆベース、麺は竹で打つコシのある縮れ麺が中心。麺はスープがよく絡み、太さも長さもバラバラ。独自の味とコクが評判のご当地ラーメン。200軒超のラーメン屋が競い助け合い、メニューや味を育んでいる。店によって基本以外の味も広がっている。
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