2020.10.7更新 新鮮なホルモンの旨味　うどんと絡む美味しさ

「津山ホルモンうどん」 岡山県津山市

津山では50軒以上の店で味わえるＢ級グルメ。牛馬の流通拠点だった歴史から肉の文化が継承され、食肉処理技術が高い。津山で加工されるホルモンは新鮮で美味しいと評判。ホルモン､野菜､うどん､自家製タレ。栄養満点のスタミナ料理で、ビールにもピッタリ。店ごとの食感や味を楽しめる。

おでかけの際は最新情報をお確かめくださいね。

津山ホルモンうどん研究会