2020.9.20更新 奇跡の復活　懐かしのデパ食堂 PHOTO 宮嶋淳

「マルカンビル大食堂」 岩手県花巻市

2016(平成28)年に閉店したマルカン百貨店だが、2017(平成29)年に大食堂が復活。地元高校生の署名運動が火付け役となり、クラウドファンディングで資金が集まった。昔ながらのデパート大食堂の雰囲気で、最上階(6階)のため花巻市街地などを一望できる。 一番人気は「ナポリかつ」。スパゲッティナポリタンの上に、揚げたてのロースカツをのせ、サラダを添えた一品。マルカンビル大食堂を語る上で欠かせない存在。

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