| 急勾配の碓氷峠越のため機関車付替えが必要だった横川駅。長い停車時間で駅弁販売の機会があるが、いい商品に巡り会えなかった。当時の女社長•高見沢みねじさんが、益子焼のセールスマンが持ってきた小さな釜をヒントに、持ち帰りできる釜に山の幸たっぷりのご飯を入れて1958(昭和33)年に発売開始。初めは伸び悩んだが、雑誌に掲載取り上げられると売り上げが倍増。出入りする列車に黙礼する習慣も、みねじさんが提案した。「お気をつけてよい旅を」という思い。すべてお客様のために考える、徹底していたモットーだった。速達列車が新幹線に変わっても、人気は国内駅弁トップクラス。 |
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