2019.1.6更新
豚骨ラーメン発祥店 始まりは屋台から
南京千両「ラーメン
(豚骨ラーメン)
」
福岡県久留米市
豚骨ラーメン発祥の店。1937(昭和12)年創業の初代店主がとんこつラーメンを考案し、屋台で提供。ここから全国に広がった。ラーメンの麺は創業以来の中太ちぢれ麺。こくがあって、かつあっさり味のスープ。
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