2020.8.27更新 塩で食べる　炙り金目の握り 治ろうや鮨処「お任せ握り」 千葉県銚子市 PHOTO 宮嶋淳

銚子電鉄の終点・外川駅近くにある寿司屋。地魚を使ったお任せ握り(3,500円～)が人気で、ランチには行列ができることも。自慢は炙り金目の握りで、塩で食べるのが特徴。口の中に味わいが広がる。 また銚子名物となった「漁夫のプリン」伊達巻も、トロリと甘くて人気。年末は一家総出で伊達巻を仕込み、対応するほどの大量注文がある。

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